売り上げの3.5%は沖縄の珊瑚のために。
沖縄の珊瑚は10年前に比べて1/10に減っているそうです。私が見てきたここ数年でも、確実に減っているのですね。
沖縄のコーヒーメーカー「35coffee」(スリーファイブコーヒー)は、風化した珊瑚を、県の許可を得た事業者から仕入れ、コーヒーの焙煎に使っています。
売り上げの3.5%はベビー珊瑚の移植に使われ、2009年の創業以来、2000本の移植、その8割がちゃんと育ってます。
石垣空港で見つけ、「サンゴコーヒー?」と気になっていて、それが国際通りで飲めると分かったのできてみました。みなさんも、沖縄へ来た際はぜひ。
みんなが好きな沖縄の海は、私が好きな沖縄の海は、美しい珊瑚の色。
少しでも力になれたら。
★35COFFEE
https://35coffee.com
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